Kurz & bündig:
Vanadium ist mit verantwortlich für das Knochen-
und Zellwachstum.
Detailliert:
Der menschliche Körper enthält etwa 100 µg Vanadium. Vanadium ist ein lebensnotwendiges (Essenzielles)
Spurenelement. Es hat die Aufgabe, verschiedene Enzyme im Organismus
in ihrer Funktion zu unterstützen. Vanadium wird auch benötigt
für das Knochen- und Zellwachstum.
Bedarf, Mangel, Überversorgung:
Zurzeit ist noch wenig darüber bekannt, ob Vanadium
überhaupt - und, wenn ja, in welchen Mengen - dem Körper zugeführt
werden muss. Ein Mangel ist bei Menschen
nicht bekannt.
Bei einer erhöhten Zufuhr von Vanadium kommt
es zu Störungen des Magen-Darm-Traktes und zu grünlich-schwarzen
Verfärbungen auf der Zunge.
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Vanadium in Lebensmitteln:
Quellen für Vanadium sind Dill, Fisch, Fleisch,
Oliven, Pflanzenöle, Radieschen und Vollwertgetreide.
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Mineralien, Das Erfolgsprogramm
von Ulrich Th. Strunz, Andreas Jopp
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