Sind Vitamin- und Mineralstoffpräparate sinnvoll?
  Fettlösliche Vitamine
  Wasserlösliche
Vitamine
  Sonstiges:
 
 

Zufuhrempfehlung Vitamine und Mineralstoffe für Deutschland (DGE)

Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr (nach DGE)

Referenzwerte für die tägliche Mineralstoff- und Vitaminzufuhr

 
Energie
Nährstoffe
Wasser

Vitamine

Mineralstoffe

    
 
 
Protein
Essenzielle
Fettsäure
Wasser
A (Ret.-Ä.)
D
C
E
K
B1
B2
B6
B12
Niacin
Folsäure FÄ
Pantothen-säure
Biotin
Kalzium
Magnesium
Eisen
Jod
Zink
Natrium
Kalium
Phosphor
Fluorid
Kupfer
Mangan
Chrom
Selen
Molybdän Chlorid
 
kcal
MJ
g pro kg Körpergewicht
% der Energie
ml
mg
µg
mg
mg
µg
mg
mg
mg
µg
mg
µg
mg
µg
mg
mg
mg
µg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
µg
µg
µg
mg
 
m/w
m/w
m/w
n-6
n-3
 
m/w
 
 
m/w
m/w
m/w
m/w
m/w
 
m/w
 
 
 
 
m/w
m/w
 
m/w
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Kinder m = Männer; w = Frauen
1 bis unter 4 Jahre
1100/1000
4,7/4,4
1,0
3,0
0,5
1300
0,6
5
60
6/5
15
0,6
0,7
0,4
1,0
7
200
4
10-15
600
80
8
100
3
300
1000
500
0,7
0,5-1,0
1,0-1,5
20- 60
10-40
25-50
450
4 bis unter 7 Jahre
1500/1400
6,4/5,8
0,9
2,5
0,5
1600
0,7
5
70
8/8
20
0,8
0,9
0,5
1,5
10
300
4
10-15
700
120
8
120
5
410
1400
600
1,1
0,5-1,0
1,5-2,0
20- 80
15-45
30-75
620
7 bis unter 10 Jahre
1900/1700
7,9/7,1
0,9
2,5
0,5
1800
0,8
5
80
10/9
30
1,0
1,1
0,7
1,8
12
300
5
15-20
900
170
10
140
7
460
1600
800
1,1
1,0-1,5
2,0-3,0
20-100
20-50
40-80
690
10 bis unter 13 jähre
2300/2000
9,4/8,5
0,9
2,5
0,5
2150
0,9
5
90
13/11
40
1,2/1,0
1,4/1,2
1,0
2,0
15/13
400
5
20-30
1100
230/250
12/15
180
9/7
510
1700
1250
2,0
1,0-1,5
2,0-5,0
20-100
25-60
50-100
770
13 bis unter 15 Jahre
2700/2200
11,2/9,4
0,9
2,5
0,5
2450
1,1/1,0
5
100
14/12
50
1,4/1,1
1,6/1,3
1,4
3,0
18/15
400
6
25-35
1200
310/310
12/15
200
9,5/7
550
1900
1250
3,2/2,9
1,0-1,5
2,0-5,0
20-100
25-60
50-100
830
Jugendliche, Erwachsene                               
g pro Tag
                                                           
 
15 bis unter 19 Jahre
2500/2000
10,6/8,5
60/46
2,5
0,5
2800
1,1/0,9
5
100.c
15/12
70/60
1,3/1,0
1,5/1,2
1,6/1,2
3,0
17/13
400
6
30-60
1200
400/350
12/15
200
10/7
550
2000
1250
3,2/2,9
1,0-1,5
2,0-5,0
30-100
30-70
50-100
830
19 bis unter 25 Jahre
2500/1900
10,6/8,1
59/48
2,5
0,5
2700
1,0/0,8
5
100 c
15/12
70/60
1,3/1,0
1,5/1,2
1,5/1,2
3,0
17/13
400
6
30-60
1000
400/310
10/15
200
10/7
550
2000
700
3,8/3,1
1,0-1,5
2,0-5,0
30-100
30-70
50-100
830
25 bis unter 51 Jahre
2400/1900
10,2/7,8
59/47
2,5
0,5
2600
1,0/0,8
5
100 c
14/12
70/60
1,2/1,0
1,4/1,2
1,5/1,2
3,0
16/13
400
6
30-60
1000
350/300
10/15
200
10/7
550
2000
700
3,8/3,1
1,0-1,5
2,0-5,0
30-100
30-70
50-100
830
51 bis unter 65 Jahre
2200/1800
9,2/7,4
58/46
2,5
0,5
2250
1,0/0,8
5
100 c
13/12
80/65
1,1/1,0
1,3/1,2
1,5/1,2
3,0
15/13
400
6
30-60
1000
350/300
10/10
180
10/7
550
2000
700
3,8/3,1
1,0-1,5
2,0-5,0
30-100
30-70
50-100
830
über 65 Jahre
2000/1600
8,3/6,9
54/44
2,5
0,5
2250
1,0/0,8
10
100 c
12/11
80/65
1,0/1,0
1,2/1,2
1,4/1,2
3,0
13/13
400
6
30-60
1000
350/300
10/10
180
10/7
550
2000
700
3,8/3,1
1,0-1,5
2,0-5,0
30-100
30-70
50-100
830
Schwangere
+255
+ 1,1
58 b
2,5
0,5
2700
l,l d
5
110
13
60
l,2 b
l,5 b
1,9 b
3,5
15 b
600 f
6
30-60
1000 d
310 e
30
230
10 b
550
2000
800
3,1
1,0-1,5
2,0-5,0
30-100
30-70
50-100
830
Stillende
bis +635 a
bis +2,7 a
63
2,5
0,5
3100
1,5
5
150
17
60
1,4
1,6
1,9
4,0
17
600
6
30-60
1000 d
390
20h
260
11
550
2000
900
3,1
1,0-1,5
2,0-5,0
30-100
30-70
50-100
830

a = nach 4. Monat: Vollstillende:+525 kcal/2,2 MJ; Teilstillende:+285 kcal/1,2 MJ
b= ab 4. Schwangerschaftsmonat
c= Raucher: 150 mg Vitamin C
d= Schwangere/Stillende < 19 Jahre: 1200 mg Kalzium
e= Schwangere < 19 Jahre: 350 mg Magnesium
f= Frauen, die schwanger werden könnten, sollten zusätzlich 400 µg synthetische Folsäure (=800 µg Folsäureäquivalent FÄ) aufnehmen

nach Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) 2000
 Startseite
 Diäten usw.
 Warum sind Diäten selten
 langfristig erfolgreich?
 Entspannungstechniken
 BMI berechnen
 (Body-Mass-Index)
 Gesund, Gesundheit
 Alternative Medizin
 Krankheiten
 Schönheit, Wellness
 Diese Seite zu meinen
 Favoriten hinzufügen
 Impressum, Haftung,
 Copyright, Datenschutz
 Seite weiter empfehlen
 Kontakt
 Sitemap, SM Ernährung,
 SM Fitness, SM Fitness 2,  SM Diät, SM Gesund, S