Kurz & bündig:
Die Aufgaben von Zinn im menschlichen Körper
werden noch erforscht.
Detailliert:
Über die Bedeutung von Zinn für den menschlichen
Organismus ist nur wenig bekannt. Es ist auch noch umstritten, ob
dieses Element für den Menschen lebensnotwendig ist. Zinn ist
Bestandteil des Gewebehormons Gastrin, das die Salzsäureproduktion
im Magen reguliert. Man vermutet, dass Zinn an den körpereigenen
Abbau- und Oxidationsprozessen (Redoxsysteme) und am Stoffwechsel
von Proteinen beteiligt ist. Vielleicht ist es auch am Hormon Gastrin
beteiligt, das die Bildung von Salzsäure im Magen reguliert.
Nur in Tierexperimenten konnte eine Lebensnotwendigkeit
von Zinn nachgewiesen werden.
Bedarf, Mangel, Überversorgung:
Ein täglicher Bedarfswert wird für Zinn
bisher nicht angegeben.
Mangelsymptome sind beim Menschen unbekannt.
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Zinn in Lebensmitteln:
Frische Nahrungsmittel enthalten so gut wie kein
Zinn. In Lebensmitteln hängt der Gehalt an Zinn von den Böden
und der Vegetation ab, die Vorkommen sind unterschiedlich.
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Mineralien, Das Erfolgsprogramm
von Ulrich Th. Strunz, Andreas Jopp
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